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sábado, marzo 28, 2009

TORTITAS O PALITOS SALADOS


Esta receta la puso en el foro de MR Noradebon, salen unas doce tortitas o palitos y el sabor es muy parecido por no decir que igual que el de los panecitos secos de velarte.

INGREDIENTES:

-100 ml. de aceite suave

-100 ml. de agua carbonatada o cerveza

-300 gr. de harina normal

-1 cucharadita de sal

-3 cucharadas soperas de pipas peladas de girasol crudas o de sésamo. Yo les he puesto anises

-sal gorda para decorar

ELABORACION:

- Pones la harina, los líquidos y la sal en la thermomix, batidora o ibergourmet durante 1 minuto a velocidad espiga.

-Añadir si le vas a echar pipas en éste momento y programar unos segundos más a velocidad espiga.

-Dejar reposar la masa mientras se calienta el horno un poco a 180º

-Dividir la masa en porciones similares y aplanarlas dándoles forma de tortita o de palito y pinchar con un tenedor muy bien.

-Rociar con los anises en mi caso y con sal gorda encima.

- Meter al horno hasta que estén doradas.