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miércoles, agosto 26, 2009

MERMELADA DE FRESAS AL MICROHONDAS




Esta receta es de Pinchita, del foro de MR. Sale una mermelada deliciosa; es la mejor que he probado jamás.



INGREDIENTES



-Medio kg. de fresas



-60 ml. de zumo de limón



-medio kg. de azúcar



ELABORACION



-lavar y cortar en trozos las fresas y poner en un recipiente muy alto pues suben mucho en el micro y manchan.



-agregarles el zumo del limón



-meter al microhondas 15 minutos al máximo de potencia.



Mi microhondases de 800 w.



-sacar y añadir el azúcar, remover



-meter otros 15 minutos más pero moviéndolo cada cinco minutos.



-si te gusta más espesa le das unos minutos más con la misma técnica.



-para envasarlas al vacio simplemente pones los tarros bien limpios de restosde grasas a hervir en una cazuela con un paño en el fondo para que no estallenlos tarros, deben de estar cerrados y cocerlos unos 25 minutos.



-los sacas con cuidado de no quemarte y los guardas en algún lugar en el que noles de el sol pero boca abajo, o sea, con la tapa como base.

2 comentarios:

Dolça dijo...

Yo también hago las mermeladas en el microondas y salen perfectas!!
PTNTS
Dolça

astro dijo...

Hola Dolça!!! yo es la primera vez que hago una mermelada al micro y me ha encantado. Me pasaré a echar un vistazo a tus mermeladas para copietearte alguna ;)un beso y muchas gracias por pasarte por mi blog.