Esta receta es de Pinchita, del foro de MR. Sale una mermelada deliciosa; es la mejor que he probado jamás.
INGREDIENTES
-Medio kg. de fresas
-60 ml. de zumo de limón
-medio kg. de azúcar
ELABORACION
-lavar y cortar en trozos las fresas y poner en un recipiente muy alto pues suben mucho en el micro y manchan.
-agregarles el zumo del limón
-meter al microhondas 15 minutos al máximo de potencia.
Mi microhondases de 800 w.
-sacar y añadir el azúcar, remover
-meter otros 15 minutos más pero moviéndolo cada cinco minutos.
-si te gusta más espesa le das unos minutos más con la misma técnica.
-para envasarlas al vacio simplemente pones los tarros bien limpios de restosde grasas a hervir en una cazuela con un paño en el fondo para que no estallenlos tarros, deben de estar cerrados y cocerlos unos 25 minutos.
-los sacas con cuidado de no quemarte y los guardas en algún lugar en el que noles de el sol pero boca abajo, o sea, con la tapa como base.
2 comentarios:
Yo también hago las mermeladas en el microondas y salen perfectas!!
PTNTS
Dolça
Hola Dolça!!! yo es la primera vez que hago una mermelada al micro y me ha encantado. Me pasaré a echar un vistazo a tus mermeladas para copietearte alguna ;)un beso y muchas gracias por pasarte por mi blog.
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